4月12-13日，2023年贵州省职业院校师生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛在贵州文化旅游职业学院举行，我系代表队荣获高职组烹饪赛项（团体）第一名，创造了我系烹饪专业在省赛中的最好成绩，刷新了历史记录。

本次比赛，来自全省各高职院校的9支代表队共计36名选手展开激烈角逐，赛项由宴席设计、菜点制作、宴席展评三个分项目组成，经过宴席设计书策划、宴席作品制作、现场陈述答辩、宴席展台效果等环节比拼，由刘荣平、杨春城、苏德锟、张文武四位同学组成的黔东南职院代表队，在林城杏、王炳维老师的精心指导下，经过一天的鏖战，以《黔美●生态宴》为主题的宴席最后脱颖而出。

为充分备赛，学院主要领导多次莅临训练场为备赛师生加油鼓劲，系领导对赛事工作进行周密部署和精细安排，烹饪教研室教师团队协力配合，参赛选手们夜以继日的辛苦付出，不断坚持打磨新品，在一次次失败中总结经验和教训，不断突破，勇闯新绩。

回顾这次比赛取得的成绩与我系烹饪专业紧紧围绕省教育厅精技立业、职教兴黔目标，紧盯学院质量立校、人才强校、特色兴校发展战略，积极推动专业高质量发展分不开，我们将进一步总结经验，深化教学改革，强化技能培养，促进学生职业技能的提升，努力在今后各项技能比赛中取得更大的突破。