为拓宽学生视野、提升专业技能与行业认知,引导就业及激发创业意识, 6月3日至 6日,我系旅管专业(酒管方向)开展“多元教学显特色 民宿先锋助振兴”主题教学实践活动。活动由陈弘、聂芸等教师带队,24 万达菁英班全体同学参加,活动围绕酒店管理专业 “岗位认知实践、民宿经营与管理实践”要求及人才培养目标展开,落实 “三教” 改革,充分发挥 “金五团”实践育人作用,提升人才培养质量。
主题教学活动由任务分配、实践参观体验、资料汇总整理、成果展示与分享等内容组成。在成果展示环节中,有特色主题酒店视频展播、万达酒店视频展播、万达民宿视频展播、参观心得分享、苗族文化视频展播、主题酒店文创产品视频展播、创意鸡尾酒现场制作及全体学生的少数民族歌舞表演等成果丰硕,达到主题教学预期目的。
此次活动通过多元教学形式,让学生深入了解民族文化主题酒店与民宿,增强了专业操作技能与行业认知,展现了 “金五团” 实践育人活动在人才培养中的积极作用。
一审校:敬彩玲
二审校:赖建书
三审校:吴正凯