为充分展示我系教育教学改革成果,深化产教融合,进一步巩固校企合作基础,5月23日,我系在一教中餐品鉴室举办2023级烹饪工艺与营养专业主题教学活动周暨毕业生教学成果展。学院党委副书记、院长罗春寒,党委副书记杨文富,党委委员、副院长黄增荣、苏晓红,党委委员、纪委书记曾令波等院领导到现场参观指导,相关系、部门负责人及企业教师代表参加活动。
本次成果展在指导教师的悉心指导下,紧紧围绕《宴会设计实务》《中式面点工艺》等专业核心课程,依托不同的餐饮文化围绕5个主题设计,每个主题风格独具,寓意深远。
本次主题教学成果展,得到学院和企业高度的评价及肯定,更加激发同学们的学习兴趣和专业自信,为以后的实习就业打下了坚实的基础。
一审校:王炳维
二审校:赖建书
三审校:吴正凯