2025年5月7日晚，旅游与商务管理系金手指技能团开展“粽有千般味，菜遇新时尚”主题活动。

此次活动通过京酱肉丝制作让学生掌握肉类烹饪技法，结合端午习俗创新粽子造型与口味搭配，深化学生对传统饮食文化的认知。活动将传统技艺与现代烹饪理念相融合，40余名学生通过实操提升刀工、调味、节日点心制作等核心技能，采用创新活动与劳动教育相结合，使学生从中感悟中华饮食文化精髓。

本次活动以赛促学、以技育人，为传统节日注入创新活力，展现高职院校实践育人的专业特色。

一审校：朱丽

二审校：邹雪

三审校：吴正凯